Mangiare Pesce Crudo Nettuno 

Mený Cena di Fine Anno 2015

9/12/2015

 

Cena di Fine Anno 2015

 

Antipasti

Millefoglie di merluzzo con maionese e verdure al vapore
Crema di patate e zafferano con calamaretto ripieno, olio extra e rosmarino
Baccalà con ceci alla Nettunese

Primi piatti

Minestra di pesce con tortellini al ripieno di spigola e crostacei
Pacchero di Gragnano con filetto di rombo e bottarga di muggine

Secondo piatto

Filetto di orata locale scottato su brunoise di verdure croccanti al rosmarino

Dolci

Sorbetto alla mela verde e calvados
Panettone e torrone

Dopo la mezzanotte verranno servite delle lenticchie ben auguranti


Vino

Prosecco Extra Dry


Prezzo: Euro 70